Un véritable parfum de table, pour le bonheur des fins gourmets.
Parfaite pour accompagner des légumes verts, sur une salade fraîche ou sur des viandes blanches grillées, elle en révélera toutes leurs saveurs. Elle apporte une touche d’élégance à une cuisine méditerranéenne riche en caractère.
NOTES DE DÉGUSTATION
Cette huile d’olive offre une belle intensité. Son caractère fruité vert est particulièrement prononcé avec des subtiles nuances d’herbe fraîchement coupée, d’artichaut cru et des notes d’amandes vertes. Sa douceur est contrebalancée par une légère pointe d’ardence, dévoilant un équilibre parfait entre les différentes variétés qui la composent.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Récoltée et triturée précocement selon le cahier des charges qualité et dans le respect des démarches environnementales du Château d’Estoublon.
Ingrédients : Huile d’olive vierge extra, extraite à froid. Huile d’olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
Assemblage : Koroneiki, Arboussane, Picholine, Salonenque et Bouteillan.
CONSERVATION
À conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.
■ Vierge extra ■ Extraction à froid ■ Bouteille en verre, spray, boîte en carton ■ Produit de la Vallée des Baux de Provence, France ■ 100ml / 3.3 fl.oz.
